top of page

PASTEL DE DÁTILES

Hoy les traigo una receta diferente... ¡¡¡lleva cerveza!!! y se la podemos dar a los niños pues cualquier poco de alcohol que contenga se evapora al cocinarse. Les va a encantar.



​PREPARACIÓN: 15min

COCCIÓN: 1hora

LISTO EN : 1hora15min



INGREDIENTES:

  • 1 taza de mantequilla

  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada

  • 4 huevos

  • 3 tazas de harina

  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

  • ½ cucharadita de clavo en polvo

  • ½ cucharadita de sal

  • 1¼ tazas de cerveza clara

  • 1 taza de nuez picada

  • 2 tazas de dátiles, picados



MODO DE PREPARACIÓN:

  1. Precalienta el horno a 175º centígrados.

  2. Forra con papel aluminio un molde para hornear y engrásalo con mantequilla.

  3. Bate la mantequilla en un tazón grande hasta acremar (batir mantequilla, margarina, manteca u otra grasa hasta que esponje) y, sin dejar de batir, incorpora la leche condensada y los huevos, uno por uno.

  4. Cierne la harina con el polvo para hornear, sal, canela y clavo.

  5. Incorpora a la mezcla anterior y bate bien.

  6. Apaga la batidora y agrega la cerveza.

  7. Enharina las nueces y los dátiles y añade a la masa con movimientos envolventes.

  8. Vierte la masa dentro del molde preparado y hornea hasta que se haya cocido y pase la prueba del palillo, entre 50 minutos y 1 hora.

  9. Retira del horno y permite que se enfríe antes de desmoldar.


Ya me contarán si les gustó. Por cierto que me dio la receta 507 Sucré & Salé

Entradas destacadas
Entradas recientes
Archivos
Síguenos
  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
bottom of page